No CAS: 501-30-4
Nombre del producto: ácido kójico
Otro nombre:
ácido kójico
2- (hidroximetil) -5-hidroxi-4H-piran-4-ona
2-hidroximetil-5-hidroxi-γ-pirona
5-hidroxi-2- (hidroximetil) piran-4-ona
5-hidroxi-2-hidroximetil-4H-4-piranona
3-hidroxi-6-hidroximetil-4H-piran-4-ona
Densidad: 1.5 ± 0.1 g / cm3
Punto de ebullición: 401.7 ± 45.0 ° C a 760 mmHg
Punto de fusión: 152-155 ° C (encendido)
Fórmula molecular: C6H6O4
Peso Molecular: 142.11
Punto de inflamación: 179.9 ± 22.2 ° C
Masa exacta: 142.026611
PSA: 70.67000
LogP: -0.64
Presión de vapor: 0.0 ± 2.1 mmHg a 25 ° C
Índice de refracción: 1.607
Condiciones de almacenamiento: refrigerador
Estabilidad: Estable. Combustible. Incompatible con agentes oxidantes fuertes.
Solubilidad en agua: SOLUBLE
Especificación
Apariencia: polvo cristalino casi blanco
Ensayo: ≤99%
Punto de fusión: 152-156 ° C
Pérdida por secado: ≤0.5%
Residuo en el encendido: ≤0.1%
Cloruro: ≤50ppm
Heavy Metal (Pb): ≤3ppm
Hierro: ≤10ppm
Arsénico: ≤1ppm
Solicitud
1. El ácido kójico tiene una amplia gama de aplicaciones en la producción de alimentos. En el pasado, el ácido kójico se ha utilizado en grasas y aceites para prevenir la ranciedad debido a sus propiedades antioxidantes. En la literatura reciente, el ácido kójico tiene un efecto bactericida y resistente a los insectos. Tiene efectos obvios como conservante de alimentos, conservante y agente de protección del color, y puede reemplazar a los conservantes químicos que se usan ampliamente en la protección del color del procesamiento de alimentos cárnicos, la conservación de frutas y verduras, y la esterilización y conservación de alimentos crudos. También se pueden usar como agentes de retención de flores cortadas para extender la preservación y la vida útil de las flores. La adición de ácido kójico en los alimentos no afectará su propio sabor, aroma y textura, pero también puede evitar la conversión de nitrito en nitrosaminas que son cancerígenas para los humanos. Este efecto obstaculizador o inhibidor sobre los productos cárnicos curados La actualización y la mejora tienen una importancia muy importante. En términos de producción agrícola, el ácido kójico puede usarse como pesticida biológico, pesticida y fertilizante biológico. Independientemente de la pulverización o la aplicación de la raíz, tiene un efecto significativo en el aumento del rendimiento y los ingresos de los alimentos y vegetales.
2. Como materia prima para el saborizante de alimentos maltol y etil maltol.
3. El ácido kójico puede usarse como materia prima para la producción de antibióticos de cefalosporina.
4. El ácido kójico tiene una amplia gama de aplicaciones en el procesamiento de alimentos, pero también tiene mejores efectos de belleza de pecas y blanqueadores. El ácido kójico y sus derivados, como el acetato, tienen ciertas propiedades antibacterianas, no tienen irritación única y acumulativa en la piel, y pueden usarse como conservantes en cosméticos y alimentos. Puede absorber fuertemente los rayos ultravioleta, puede usarse solo o en combinación con varios productos de protección solar como el jabón. Puede tratar y prevenir la formación de manchas en la piel, como manchas en el hígado, y el efecto es obvio cuando la dosis es de 1 a 2.5%. Ayuda a mantener la humedad y reduce las arrugas de la piel. Aplicación en productos capilares para eliminar la caspa.
5. El ácido kójico puede usarse como materia prima para aromatizar y hacer larchin y etil larchin.
Paquete: 25 kg / tambor, también se puede diseñar de acuerdo con los requisitos del cliente.
Almacenamiento: Almacenar en lugar fresco. Mantenga el recipiente bien cerrado en un lugar seco y bien ventilado.
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