Nombre químico: ácido gálico

CAS.NO: 149-91-7

Sinónimos:

Ácido gálico

Ácido 3,4,5-trihidroxibenzenoico

Ácido benzoico, 3,4,5-trihidroxi-

Propiedades físicas y químicas:

Densidad 1.7 ± 0.1 g / cm3

Punto de ebullición 501.1 ± 50.0 ° C a 760 mmHg

Punto de fusion 252 ° C (desc.) (Encendido)

Fórmula molecular C7H6O5

Peso molecular 170,120

Punto de inflamabilidad 271.0 ± 26.6 ° C

Especificación:

Especificación	Grado industrial	Grado farmacéutico	Grado de comida
Sandard de calidad	Fábrica	BP2003	Fábrica
Ensayo	≥99%	≥99.5%	≥99.5%
Pérdida por secado	≤10%	≤1%	≤10%
Residuos en ignición	≤0.1%	≤0.1%	≤0.1%
APHA	≤180	≤50	≤0.1%
Solubilidad del agua	claro, sin barro	claro, sin barro	claro, sin barro

Solicitud:

(1) El compuesto de éster de ácido gálico se puede sintetizar usando ácido gálico como materia prima, y el éster alquílico de ácido gálico se puede clasificar en un éster inferior (como un éster metílico, un éster etílico, un éster propílico, etc. Y un éster superior de acuerdo con el número de átomos de carbono de alquilo (como el éster octílico, el éster laurílico, el éster octadecílico de alcohol, etc.), estos compuestos éster son excelentes antioxidantes alimentarios;

(2) El ácido gálico tiene diversas actividades biológicas tales como antiinflamatorios, antibacterianos, antivirales, antimutaciones, antioxidantes y radicales libres; in vitro contra Staphylococcus aureus, sarococcus, alpha-typeococcus, Neisseria, Pseudomonas aeruginosa, Shigella flexneri, H. typhimurium Hd, Paratyphoid bacillus A y similares tienen un efecto inhibidor, y la concentración inhibitoria es de 5 mg / ml. In vitro, tiene un efecto bacteriostático en 17 tipos de hongos a una concentración del 3%, y tiene un cierto efecto inhibitorio sobre el virus de la gripe. Puede tratar la disentería. Tiene efectos astringentes, hemostasis y antidiarreicos.

El ácido gálico también tiene un efecto antitumoral, puede inhibir la metástasis del tumor de mastocitos, prolongando el período de supervivencia; También es un candidato adecuado para la muerte de tripanosomas; tiene un efecto protector sobre el hígado y puede resistir la fisiología del hígado y la contracción dependiente del endotelio vascular y la relajación dependiente del endotelio pueden inducirse inhibiendo la producción de NO endotelial. Debe señalarse que el ácido gálico farmacéutico y alimenticio no puede usar ácido gálico industrial, y debe usarse ácido gálico de grado farmacéutico y alimenticio;

(3) Otras aplicaciones: el ácido gálico se puede utilizar para fabricar una variedad de combustibles, estabilizadores contra incendios, tintas negro azuladas (ácido galónico e iones de hierro trivalentes para formar precipitados negro azulados, que son las materias primas para el negro azulado Tinta) y los agentes de flauta, que se pueden usar como regulador del crecimiento de las plantas, combinados con vitamina C como un pez de cebo mejorado, absorbente de UV, material fotorresistente semiconductor retardante de llama, se pueden formular con imprimación antioxidante y revestimiento orgánico de aleación de aluminio. Para preparar el Fluidizador de lodo de perforación a base de agua, el efecto es comparable o mejor que el lignosulfonato. También se usa en la industria para el bronceado; También se puede utilizar como desarrollador fotográfico. También se usa como revelador y reactivo analítico para detectar ácidos inorgánicos libres, dihidroxiacetona, alcaloides, metales y similares.